I
Origine
Grottaglie, terra di ceramisti. Il pumo nasce come amuleto sui balconi di pietra.
Ideato dal Maestro Enzo Iannacone
PUMO GELATO 3D®
Fotografia reale del Pumo — in arrivo
Il gelato è il protagonista.
La ceramica è il palcoscenico.
La Puglia è la storia.
01 — Manifesto
NON È SOLO
UN GELATO.
È UN'ESPERIENZA.
Il Pumo è il simbolo della Puglia: bocciolo di ceramica che custodisce prosperità e rinascita. Da quella forma nasce un gelato artigianale che porta la Puglia a tavola.
La ceramica rappresenta l'origine culturale e visiva del progetto. Il Pumo Gelato 3D® ne reinterpreta la forma attraverso il gelato: materia, artigianalità ed esperienza.
02 — Il Pumo
Il Pumo Gelato 3D®
Fotografia reale — in arrivo
Ruota il Pumo e scopri i suoi dettagli: trascina l'oggetto e tocca i punti luminosi per esplorarne l'anatomia.
II
Tradizione
Latte, frutta, mandorla. La gelateria pugliese come lingua madre del gusto.
III
Innovazione
Partire dalla tradizione per creare qualcosa di nuovo, senza perdere il legame con la materia e con il mestiere.
IV
Design
Proporzioni studiate, superfici che riflettono la luce, un'identità riconoscibile a distanza.
V
Arte
Il dessert diventa scultura effimera: esiste per pochi minuti, resta nella memoria.
03 — Come nasce
01
Idea
Il simbolo del Pumo diventa ispirazione per una nuova forma di gelato.
02
Materia
Il gelato artigianale è il punto di partenza del progetto.
03
Forma
La materia prende la forma riconoscibile del Pumo.
04
Finitura
Ogni Pumo viene completato e rifinito con attenzione artigianale.
05
Pumo Gelato 3D®
La forma ispirata alla tradizione pugliese diventa gelato.
Produzione
Gelato artigianale, materie prime selezionate e ingredienti legati ai rispettivi territori d'origine.
04 — La Collezione
Il Pumo è permanente.
I gusti cambiano.
Fotografia reale del Pumo — in arrivo
I gusti della Collezione saranno presentati a breve.
05 — L'Esperienza
Il Pumo
al tavolo.
Il Pumo Gelato 3D® non si limita ad arrivare a tavola. Si presenta, si scopre e infine si assaggia. La forma crea attesa. Il taglio rivela il gelato. Il servizio diventa parte dell'esperienza.
Video reale — in arrivo
Ritratto del Maestro — in arrivo
06 — Il Maestro
Enzo Iannacone
Maestro Gelatiere · Ideatore di Pumo Gelato 3D®
Oltre quarant'anni dedicati alla gelateria artigianale: un percorso fondato su esperienza, ricerca, territorio e innovazione.
Scopri il Maestro07 — Per i Professionisti
Un dessert
che si racconta
da solo.
Il Pumo arriva in tavola come firma della casa: formazione, format di servizio e personalizzazioni per ristorazione, hospitality ed eventi.
Richiedi una presentazione professionaleRistoranti & Chef
Un dessert firma, riconoscibile, da raccontare in sala.
Hotel, Resort & Masserie
Un'esperienza identitaria per ospiti e cene di gala.
Catering
Un momento scenico replicabile su grandi numeri.
Wedding Planner
Il dessert che diventa ricordo dell'evento.
Location
Un servizio esclusivo da proporre ai propri clienti.
Event Planner
Un gesto memorabile per eventi aziendali e privati.
Informazioni per il tuo locale
Per ristoranti, chef, hotel, resort, masserie, catering, wedding planner e location sono disponibili informazioni dedicate sul prodotto e sul suo utilizzo professionale.
Le informazioni tecniche e operative vengono approfondite attraverso la presentazione professionale del progetto.
Riconoscibile
Una forma immediatamente identificabile.
Scenografico
Il momento del servizio diventa parte dell'esperienza.
Raccontabile
Puglia, ceramica e gelato si incontrano in un dessert con una storia precisa.
Richiedi una presentazione professionale
Ti contatteremo per presentarti il Pumo e capire come inserirlo nella tua attività.
08 — Per il tuo Evento
Il momento
che resta.
Pumo Gelato 3D® può diventare protagonista di un momento speciale, trasformando il dessert in un'esperienza da condividere e ricordare.
Matrimonio · Comunione · Battesimo · Cresima · Anniversario · Compleanno · Evento privato
Fotografia reale — in arrivo
Richiedi informazioni per il tuo evento
Raccontaci l'occasione e il numero di invitati: ti proporremo la soluzione più adatta.